¿Cómo curarse la cruda?

En México amamos las curas y remedios contra la cruda:

-Vamos por unos tacos de birria- dice uno
-Un café
 -Tómate una cerveza- agrega otro

pero la verdad es que nunca funcionan y terminamos igual o peor.

Vista desde mi escritorio.

La ciencia al rescate de los beodos.

A pesar de haber demostrado que un sinfín de curas no sirven para quitarse la cruda, hay una solución:

No tomar

Pero bueno, esa ya nos la sabemos y no es opción para nosotros ¿Qué hacer entonces?

Grasas y Carbohidratos.

Ciertos tipos de comida ayudan a contrarrestar algunos efectos de la resaca más que otros, las grasas y carbohidratos son más efectivos, la única condición es que debes comerlos antes de tomar, ya que evitan la absorción del alcohol y disminución de los niveles de glucosa, la falta de glucosa es la principal causa de los mareos y la desorientación.

Agua

Cuida de hidratarte todo el tiempo, el alcohol es un diurético que nos obliga ir al baño más seguido y al ser nuestro cuerpo básicamente una bolsa de agua con proteínas esto lo resentimos gravemente.

¡Huevos!

Contienen cisteína, que es una proteína que ayuda a metabolizar el acetaldehído, causante de casi todos los males de la resaca.

:D

Los chicos de AsapSCIENCE hicieron un video dando más consejos, como consumir plátano y jugo de frutas.

Aunque ya escribí sobre el tema hace un tiempo, pensé en darle otra vuelta centrada más en como cuidarnos de la cruda o resaca que explicar lo que sucede en el cuerpo.